“Corso attività di commercio settore merceologico alimentare e somministrazione alimenti e bevande”
100 ore
Obiettivi del corso
Il percorso formativo, previo superamento dell’esame finale di idoneità, abilita all’esercizio dell’attività in qualsiasi forma, di un’attività di commercio relativa al settore merceologico alimentare, ed alla somministrazione alimenti e bevande alla luce delle nuove normative in materia (Art. 71 D.Leg. N. 59 del 2010; delibera consiglio regionale n. 407 del 2000 e D.G.R. 867 del 19 dic. 2010).
Esame e modalità di svolgimento
L’esame abilitante si svolge in presenza e nel rispetto dei principi di accessibilità, trasparenza e tracciabilità.
Sono ammessi a sostenere la prova di verifica coloro i quali abbiano regolarmente frequentato i corsi almeno per il 75% delle ore previste, pena l’esclusione dagli esami.
L’esame si terrà in aula, presso la sede accreditata dell’Associazione Progetto Giovani APS, sita in via Piave, n.8 – Santa Caterina dello Ionio (CZ).
L’esame finale è articolato in una prova scritta ed una orale.
La prova scritta consiste nella risoluzione, alla presenza della commissione d’esame, di un questionario di trenta domande a risposta multipla.
La prova orale, consiste in un colloquio diretto ad accertare ulteriormente la conoscenza del candidato sulle materie trattate nel corso.
Attestato
È previsto, ad esito positivo dell’esame finale, il rilascio di un attestato di qualifica per “addetto al commercio nel settore merceologico alimentare e di somministrazione di alimenti e bevande”, per gli allievi che abbiano regolarmente frequentato il 75% delle ore previste, ed alla presenza di una commissione individuata ai sensi dell’art. 41 della L. 18/85 e della D.G.R. n. 3325/86.
Destinatari
Al fine dell’ammissione al corso di formazione è necessario avere la maggiore età ovvero l’assolvimento dell’obbligo scolastico/istruzione. Per i cittadini stranieri comunitari ed extracomunitari, fermo restando il rispetto della normativa a tutela del bilinguismo, ai fini dell’ammissione al corso, è richiesta la conoscenza
della lingua italiana scritta e orale pari al livello base Al del QCER (Quadro comune europeo di riferimento per la conoscenza delle lingue), valutata dagli enti gestori del corso con un apposito test d’ingresso.
Durata e fruizione
Il corso prevede un percorso formativo di 100 ore, nel quale il discente sarà messo in condizioni di acquisire conoscenze fondamentali tese al superamento dell’esame abilitante e, quindi, di poter espletare l’attività di addetto al commercio nel settore merceologico alimentare e di somministrazione di alimenti e bevande.
Materiale didattico
All’interno del corso è possibile scaricare dispense e materiale didattico fornito addetto al commercio nel settore merceologico alimentare e di somministrazione di alimenti e bevande.